Die Lebensmittelkontrolle bezweckt Folgendes:

• Konsumenten vor Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen zu schützen, welche die Gesundheit gefährden können
• den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sicherzustellen
• Konsumenten vor Täuschungen im Zusammenhang mit Lebensmitteln zu schützen

In Kilchberg werden die Lebensmittelkontrollen durch das Kantonale Labor des Kanton Zürichs durchgeführt.